Dans les pays industrialisés, les allergies deviennent un fléau. Qu'elles soient alimentaires, respiratoires, cutanées, saisonnières ou non, les allergies concernent jusqu'à 30% des Français ! Nous savons aujourd'hui qu'une bonne santé dépend de la qualité et de la diversité du microbiote intestinal. Les chercheurs se sont alors penchés sur l'étude du lien entre flore intestinale et …