Die reaktive Hypoglykämie ist eine unangenehme Körperreaktion, die oft vermieden werden kann. Es ist wichtig zu verstehen, was eine Hypoglykämie ist, welche Ursachen sie hat und wie man sie vermeiden kann. Wir erklären!
Hypoglycémie réactionnelle : qu’est-ce que c’est ?
Reaktive Hypoglykämie ist ein plötzlicher Abfall des Blutzuckerspiegels als Reaktion auf einen plötzlichen und schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels.
Dies kann zu Mangel an Aufmerksamkeit, Konzentration, Energielosigkeit, Bedürfnis nach Snacks und manchmal zu einem Gefühl der Unruhe oder Schwindelgefühlen führen. In jedem Fall ist diese Situation nicht ideal, denn unser Körper braucht ein bestimmtes Maß an Zucker, um normal funktionieren zu können. Diese Hypoglykämien treten in der Regel auf, wenn man zu viel Zucker isst.
Neben den unmittelbaren Auswirkungen einer Hypoglykämie ist zu beachten, dass eine regelmäßige Wiederholung dieser starken Schwankungen des Blutzuckerspiegels langfristige Folgen haben kann, wie z. B. eine Erschöpfung der Bauchspeicheldrüse, die zu Typ-2-Diabetes, Gewichtszunahme und ständigem Energiemangel führen kann.
Comment éviter les hypoglycémies ?
Zunächst einmal sollten Sie wissen, dass es am wichtigsten ist, die Bedürfnisse Ihres Körpers zu respektieren. Ihr Körper braucht Makronährstoffe zur Energieversorgung. Diese Makronährstoffe sind Kohlenhydrate, Proteine und Fette. Damit diese ihre Funktion richtig erfüllen können, müssen sie von guter Qualität sein und im richtigen Verhältnis zueinander stehen. Es wird empfohlen, über den Tag verteilt 50% Kohlenhydrate, 30% Fett und 20% Eiweiß zuzuführen. Aus praktischer Sicht wird empfohlen, über den Tag verteilt drei Mahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten zu sich zu nehmen.
Idealerweise sollte eine Mahlzeit zu 50 % aus Gemüse, zu 25 % aus Eiweiß (tierisch und pflanzlich) und zu 25 % aus Stärke bestehen, und Zwischenmahlzeiten sollten aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen bestehen, wobei letztere einen Teil der Kohlenhydrate absorbieren. Diese richtige Verteilung der Mahlzeiten ermöglicht es, die Kohlenhydratzufuhr über den Tag zu verteilen und Spitzen im Blutzucker zu vermeiden, die für reaktive Hypoglykämien verantwortlich sind. Es ist daher nicht ratsam, Mahlzeiten auszulassen oder unausgewogene Mahlzeiten oder zu zuckerhaltige Snacks zu essen.
Index glycémique (IG), une notion à maîtriser
Wenn Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr optimieren und Hypoglykämien vermeiden wollen, müssen Sie ein Konzept beherrschen. Es ist die des glykämischen Index.
Der glykämische Index gibt die Fähigkeit eines Lebensmittels an, den Zuckerspiegel im Blut mehr oder weniger schnell zu erhöhen. Für ein gutes Gleichgewicht wird empfohlen, Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (55) und Lebensmittel mit einem mittleren glykämischen Index (zwischen 56 und 69) zu wählen.
Eine Liste der Lebensmittel und ihres glykämischen Indexes finden Sie in unserem Artikel " Diät mit niedrigem glykämischen Index : eine gute Idee?"
Déroulement d’une journée sans hypoglycémie
Um gut in den Tag zu starten, ist ein gutes Frühstück unerlässlich. Um einen guten Start in den Tag zu haben, ist es wichtig, dass er ausgewogen ist und nicht zu viel Zucker enthält.
Verabschieden Sie sich also von dem Gebäck mit dem Cappuccino und dem Glas Orangensaft. Entscheiden Sie sich stattdessen für ein gekochtes Ei mit einer oder zwei Scheiben Vollkornbrot und Hühnerbrust oder weißem Schinken. Wenn Sie eine etwas süßere Mahlzeit bevorzugen, ist ein Frischkäse mit frischem Obst, Samen und Nüssen genau das Richtige, oder ein Smoothie mit Pflanzenmilch und frischem Obst und Gemüse.
Entscheiden Sie sich morgens und nachmittags für einen Snack, der reich an Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index, Ballaststoffen und Eiweiß ist. Eine Handvoll Trockenfrüchte und Nüsse oder ein Weizenkleiekeks und ein Stück Obst sind willkommen. Sie können auch rohes Gemüse mit ein wenig Ziegenkäse oder Hummus essen. Wenn Sie gerne Kekse essen, können Sie diese auch aus Buchweizen- oder Vollkornmehl herstellen, Weizenkleie hinzufügen und den weißen Zucker durch Rohr- oder Kokosnusszucker ersetzen. Sie können die Zuckermenge im Vergleich zum Originalrezept um ein Drittel reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
Achten Sie beim Mittag- und Abendessen auf das ideale Verhältnis: 50% Gemüse, 25% Eiweiß und 25% stärkehaltige Nahrungsmittel. Bei letzteren sollten Sie Vollkornprodukte wählen, um einen niedrigen oder mittleren glykämischen Index zu erhalten. Ein guter Tipp, um den glykämischen Index Ihrer Mahlzeit zu senken, ist es, mit Rohkost zu beginnen. Diese sind reich an Ballaststoffen und absorbieren einen Teil der Kohlenhydrate in Ihrer Mahlzeit.
Wenn Sie ein kohlenhydratreiches "Nudelgericht" essen, wählen Sie Vollkornnudeln und essen Sie diese vorzugsweise mittags.
All diese Tipps sollten Ihnen helfen, eine Unterzuckerung zu vermeiden. Wenn sie jedoch regelmäßig auftreten, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um sicherzugehen, dass nicht ein gesundheitliches Problem die Ursache ist.