Bio-Chiasamen - 450 g
Chiasamen sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren und können in der Küche auf vielfältige Weise verwendet werden. Ein Superfood, das seit der Zeit der Inkas und Mayas bekannt und beliebt ist!
Interne Referenz:
GO013
Products Content:
450.0
Products Content Unit:
G
Strichcode:
4038507003442
Chia-Samen aus biologischem Anbau.
Sie wurden ursprünglich von den Azteken in Mittelamerika angebaut. Sie wussten bereits um die besonderen Qualitäten dieser Pflanze und verwendeten die Samen täglich als hochwertiges und vielseitiges Nahrungsmittel. Auch in der präkolumbianischen Zivilisation der Maya spielte Chia eine zentrale Rolle.
Ursprünglich wurden Chiasamen in der mexikanischen Küche roh oder erhitzt verwendet, z. B. um ein Dressing mit den Samen oder mit einem Chia-Gel (1 Teil Chiasamen in 7 Teilen Wasser/Saft und 20 Minuten quellen lassen - mehrmals umrühren) zu verfeinern.
Die Farbe der Samen kann je nach Ernte variieren. Es gibt keinen Unterschied zwischen weißen und schwarzen Samen hinsichtlich des Inhalts und der Ernährungsphysiologie.
Der traditionelle Pinole
Dieses Getränk wurde mit Frucht- oder Gemüsesäften und 2 Esslöffeln Chiasamen gemischt, 10 Minuten lang quellen gelassen und mehrmals umgerührt. Es handelte sich also um einen gesunden und energiereichen Snack, der sich besonders positiv auf den Stoffwechsel und die Verdauung auswirkte, wie aus vielen Überlieferungen bekannt ist.
Chiasamen im Brot
Probieren Sie Brot, das mit Chiasamen (bis zu 10 %) und Öl gebacken wird - es ist wunderbar knusprig und bleibt lange frisch. In den USA werden die Samen z. B. häufig in Müsli, Brotaufstrichen und Joghurt mit frischen Früchten verwendet.
Besondere Eigenschaften von Bio-Chiasamen
Reich an Omega-3-Fettsäuren.
Chia-Samen (Samen von Salvia hispanica) .
100 % aus ökologischem Landbau.
Gemäß dem Durchführungsbeschluss der Europäischen Kommission für den Verzehr in Broterzeugnissen mit einem Maximum von 10 %. Die tägliche Verzehrmenge darf 15 g nicht überschreiten.
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Zusammensetzung
100% Chiasamen (Salvia hispanica L.) aus zertifiziert biologischem Anbau. Kann Spuren von essbaren Nüssen, Lupine und Sesam enthalten.
Verpackung
Packung mit 450 g.
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