Sicherlich nicht jedermanns Lieblingsspeise! Egal, welches Rezept Sie wählen, Kohl steht wahrscheinlich nicht auf der Liste Ihrer Lieblingsgerichte. Dabei ist er ein wohltuendes Gemüse, vor allem für den Körper. Kohlsaft ist ein Rezept, das in der kulinarischen Welt eher neu ist, aber es ist ein Cocktail, der für das natürliche Wohlbefinden sehr empfehlenswert ist. Wie wird er zubereitet und welche Vorteile hat er?

Warum sollte man Kohlsaft zu sich nehmen?

Eine gesunde Ernährung sollte natürliche Lebensmittel bevorzugen. Nahrungsmittel, die auf chemischen Produkten basieren, die für Ihren Körper giftig sein können, sollten Sie einschränken oder vermeiden. In diesem Fall ist es wichtig, auf Rezepte mit natürlichen Pflanzen zurückzugreifen. Wenn es ratsam ist, regelmäßig Gemüse zu essen, dann nicht nur aus dem Kochtopf. Kohl kann als natürlicher Saft konsumiert werden. Das Rezept ist nicht populär genug, entdecken Sie es!

Die Zubereitung von Kohlsaft

Sie können es auch zu Hause zubereiten! Die Zubereitung erfordert keinerlei Erfahrung in der Welt der Therapie oder der Gastronomie. Mit den nötigen Zutaten und Hilfsmitteln in Ihrer Küche haben Sie Ihren Kohlsaft in nur wenigen Minuten. Wenn Sie die unten aufgeführten Rezepte befolgen, liegt es an Ihnen, Ihren Cocktail für die tägliche Erfrischung und das Wohlbefinden zuzubereiten.

Was Sie brauchen

Bereiten Sie Ihren Kohlsaft mit den Zutaten zu, die Sie ständig in Ihrer Küche haben, und mit Gewürzen, die Sie leicht auf dem Markt kaufen können. Was Sie für diesen Cocktail brauchen, ist zunächst ein ganzer Kohlkopf, um den Saft zu gewinnen, vor allem aus den Blättern und dem Kopf, den Grundlagen der Zubereitung. Außerdem benötigen Sie mindestens 200 ml Wasser, wenn Sie den Cocktail spontan trinken möchten. Um Ihren Cocktail zu aromatisieren oder ihm einen besseren Geschmack zu verleihen, bereiten Sie eine ganze oder nur die Hälfte einer Zitrone zu.

Schritte für die Zubereitung des Cocktails

Zunächst einmal bereiten Sie das Wasser vor! Entweder kochen Sie es ab oder Sie filtern es. Am einfachsten ist es, wenn Sie destilliertes Wasser wählen.

Nehmen Sie die Blätter oder den Kopf des Kohls. Nach dem Waschen geben Sie ihn in den Mixer. Sie fügen Wasser hinzu und aktivieren den Mixer, bis alles gut ausgepresst ist.

Fügen Sie dann Zucker hinzu, pressen Sie die Zitrone aus und gießen Sie sie in die Mischung. Tadaaam! Sie haben Saft, den Sie sofort trinken können.

Ein anpassbares Rezept

Was den Geschmack betrifft, so stimmt es, dass Kohl nicht wirklich als Getränk gedacht ist. Deshalb ist es ratsam, den Saft zu aromatisieren mit Zitrone. Sie können den Cocktail jedoch auch anders aromatisieren, indem Sie andere Früchte zum Würzen verwenden. Wählen Sie z. B. Heidelbeeren anstelle von Zitrusfrüchten, um Ihrem Cocktail Geschmack zu verleihen. Es ist auch möglich, ihn mit Ananas, Apfel oder Orange zu würzen. Außerdem verstärken diese anderen Früchte die im Kohl enthaltenen Nährstoffe.

Was der Kohlsaft enthält

Natürlich besteht Ihr natürlicher Cocktail aus Wasser und Zucker. Aber darüber hinaus profitieren Sie vom Nährstoffreichtum des Kohls. Dieses Gemüse enthält zunächst einmal Mineralstoffe wie Kupfer, Kalium, Eisen, Phosphor und Mangan. Ihr Saft enthält die Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, C und D. Außerdem sind Ballaststoffe, Beta-Carotin, Lignane und Flavonoide enthalten.

Die Vorteile von Kohlsaft

Zunächst einmal ist Kohlsaft sehr nährstoffreich. Mit nur einem Glas nehmen Sie viele Vitamine, Folsäure, Kalzium und Mineralstoffe auf, die Ihrem Körper gut tun. Dieser Cocktail verbessert den Knochenaufbau, den Blutdruck und das Herzsystem.  

Wohlbefinden und Gesundheit

Um die verschiedenen Vorzüge dieses Gemüses nutzen zu können, empfiehlt es sich, es roh zu verzehren. In diesem Zustand behält er seine biologischen Eigenschaften und seinen Nährstoffreichtum. Ob grün oder rot, Kohl hat besondere Eigenschaften.

Kohl ist ein fettverbrennendes Gemüse. Er senkt den Cholesterinspiegel im Körper, indem er die Produktion von Gallensäuren ankurbelt. So verbessert er die Leistungsfähigkeit des Blutes und erleichtert die Verdauung.

Kohl wirkt auch im Verdauungssystem. Der Verzehr von Kohl sorgt für den Schutz der Darmflora.

Durch Konsum des Saftes der ChouWenn Sie sich für die Einnahme von Antibiotika entscheiden, verbessern Sie die Leistung Ihres Immunsystems. So haben Sie bessere Chancen, viele Krankheiten zu bekämpfen.

Kohlsaft, der der Haut gut tut

Es ist auch gut zu wissen, dass Kohl ein Wurmmittel ist. Er hilft Ihnen, Bakterien zu bekämpfen und Infektionen zu lindern. Für das Wohlbefinden Ihrer Haut können Sie einen hochkonzentrierten Kohlsaft herstellen, den Sie auf einen Teil Ihrer Epidermis auftragen. Dies hilft, Falten vorzubeugen. Kohlsaft als Creme aufgetragen heilt es auch gegen Juckreiz und Hautallergien.

Kohlsaft gegen Krebs

Kohl ist eine natürliche Alternative zur Vorbeugung Krebs. Im Körper produziert Kohl Isothiocyanat, das gegen Brust-, Prostata-, Blasen- und Dickdarmtumore hilft.