L’index glycémique est un critère de classification des aliments selon le taux de glucide qu’il contient et qu’il pourrait rapporter à l’organisme. Dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, il convient de prendre en compte les valeurs de cet indice à chaque nourriture. Ainsi, pour une meilleure santé, il est conseillé de consommer des fruits à index glycémique bas.

Note sur les fruits à index glycémique bas

Chaque nourriture est classée sur un indice 100. On parle d’index glycémique bas lorsque le calcul de l’IG se rapporte à un chiffre inférieur à 40. Préférer les fruits à faible taux de glycémie vous permettra de rester en meilleure santé, perdre du poids si c’est nécessaire, et prévenir plusieurs maladies comme le diabète et les problèmes cardiovasculaires.  

Le TOP 8 des fruits à IG bas

Les fruits suivants possèdent un faible taux de glucide. Il est recommandé de les intégrer dans votre alimentation quotidienne.

Le pamplemousse

Avec un IG à 25, cet agrume originaire de l’océan indien est parmi les fruits qui ont un taux de glucide faible. La consommation de ce fruit ne présente aucun risque, car on peut le considérer comme un aliment entièrement léger. Il présente également un très faible taux de matière grasse et de protéine. Le pamplemousse peut être intégré dans un régime pour la perte de poids et dans l’alimentation d’une personne en traitement du diabète.

La fraise

En ex aequo avec le pamplemousse, la fraise inscrit également un index glycémique égal à 25. L’avantage avec la fraise, c’est qu’elle a un si bon goût, et qu’il est possible de la consommer à travers de nombreuses recettes comme en jus, en compote, en yaourt, ainsi que pour parfumer les gâteaux. Elle est aussi dans la liste des fruits à consommer pour perdre du poids, car elle présente un faible taux de matière grasse.  

La mandarine

Parmi ces fruits à faible taux de glucide, on retrouve aussi la mandarine avec un index glycémique égal à 30. En outre de cet indice très bas en glucide, cet agrume est recommandé par les nutritionnistes grâce à sa teneur en plusieurs vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. La mandarine est souvent consommée fraîche, car on peut facilement l’éplucher à la main.

Le fruit de la passion

Les fruits de la passion comme la grenadille, la grenadelle et le maracudja présentent un faible taux de glycémie avec un index égal à 30. Ils sont recommandés pour le traitement de plusieurs maladies surtout dans le cadre des problèmes d’hypertension artérielle. Toutefois, ils sont déconseillés en cas de régime alimentaire en perte de poids, car les fruits de la passion sont riches en calories.

La grenade

La grenade vient dans cette liste avec un IG égal à 35. Elle possède pourtant une importante valeur nutritionnelle avec de la protéine, des vitamines et des minéraux. Sa consommation pourrait être associée sans danger avec le traitement du diabète. Dans le cadre d’une perte de poids, il convient toutefois de faire attentions car la grenade présente un apport calorique plus ou moins considérable.

La poire

Avec son délice inégalable, la poire possède elle aussi une faible teneur en glucides avec un IG égal à 38. Ce faible taux glycémique indique que ce fruit ne présente aucun danger aux diabétiques et ainsi assimilable à un régime de perte de poids. La poire présente également une propriété anti diarrhéique.

La pomme

Comme la poire, la pomme possède également un index glycémique égal à 38. Ce fruit à pépins apporte également plusieurs éléments dans l’organisme comme les minéraux et les oligoéléments. Ce fruit est également riche en plusieurs vitamines. Plus la pomme est acide, plus elle comporte de la vitamine C. Consommée à crue, elle tonifie les gencives et blanchit les dents. Il existe également plusieurs recettes par lesquelles on peut la préparer.   

L’orange

A la fin de ce top 8, l’orange arrive avec un IG égal à 4O. Ce fruit se trouve à la limite des aliments à faible taux de glucide. Pourtant, on peut dire qu’il ne présente pas assez de danger par rapport au taux de sucre qu’il pourrait rapporter dans l’organisme.

Fruit à IG bas: quels sont les avantages ?

Pourquoi faudrait-il que vous en preniez la peine de préférez les fruits à IG bas ? Certainement, parce que ces derniers présentent un intérêt particulier à l’organisme.

Contrôle du taux de glucide dans le sang

Le fait de se renseigner sur l’index glycémique d’une nourriture permet de connaître le taux de sucre qu’elle rapporte dans le sang. Les glucides qui sont stockés dans l’organisme se présentent éventuellement comme une menace imminente et pourrait favoriser la profusion du diabète. En effet, l’hyperglycémie est à l’origine des caries dentaires.

Perte de poids

Consommer les fruits à IG bas conduit ainsi à la perte du poids. Savez-vous que le glucide stocké dans le sang est traduit en graisse et pourrait provoquer l’obésité par les pics d’insuline à partir du pancréas ? Les fruits à faible teneur en glucides vous éloigneront des risques de hausse de cholestérol et d’obésité.  

Pour une meilleure santé

En bref, consommez des fruits à IG bas pour une meilleure santé, car les glucides entraînent la maladie du diabète. En plus, le cholestérol à l’issue des excès de glucide provoque des problèmes cardiovasculaires.

Sources :

https://docteurbonnebouffe.com/meilleurs-fruits-index-glycemique-bas/
https://www.objectifsante.mu/article/2702/les-fruits-a-index-glycemique-bas