Sinds meer dan 70 jaar werkt Markal met respect voor natuur, milieu en gezondheid voor allen. Dit engagement komt tot uiting in een rigoureuze kwaliteitsbenadering. Sedert het begin van de jaren zeventig, toen de landbouw grondig veranderde en een verschuiving naar intensieve en chemie landbouw leidde tot de opkomst van bio teelt en een tweedeling in de landbouwwereld, heeft Markal, bewust dat het gebruik van synthese chemicaliën in teekteb schadelijke gevolgen kon hebben voor leven en natuur, zich engageert in het bio, de weg van de authenticiteit en het respect van de aarde. De duurzame eco-visie van Markal is breed en betreft haar gehele organisatie en al haar activiteiten. Ook voor Markal is "het bio" een gemoedstoestand, een manier van leven, een waar algemeen bewustzijn van de omgeving om ons heen, het respect voor natuurlijke en menselijke resources.