Biologisch kikkererwtenmeel, lichtgeel van kleur en zeer fijn van textuur, wordt verkregen door gedroogde kikkererwten te malen en is ideaal voor falafels, hummus, panisses, puree en pannenkoeken.
Het kan ook worden gebruikt om lichte galettes, knapperig gebakken voedsel en luchtig gebak te maken.

Bauckhof biologisch spelt haver brood. Voor deze bakkersbroodmix zijn twee graansoorten gecombineerd: spelt en haver. De haverzemelen versterken bovendien de fijne smaak en zorgen voor een extra bite.

Deze kleine, gewone, glutenvrije havervlokken zijn voorgekookt in stoom, zodat ze kunnen worden gegeten zonder te koken, bijvoorbeeld in warme of koude melk als ontbijt.