Sinds 1979 staat Lebensbaum garant voor een zeer hoge biologische kwaliteit en de strengste kwaliteitscontroles. Het opzetten van langetermijnpartnerschappen is van groot belang voor Lebensbaum, de grondstoffen komen rechtstreeks van hun streek van herkomst en 100% van de in productie genomen grondstoffen zijn biologisch, waarvan een groot deel volgens de richtlijnen van de landbouwverenigingen Demeter, Naturland of Bioland. Natuurlijk is de lijst van klimaatvriendelijke maatregelen die door dit bedrijf worden uitgevoerd lang en voortdurend aan het uitbreiden.