Door de week, met werk of school, staan de ochtenden heel vaak onder druk. Meestal met een wekker die ons af laat gaan en een haast die vaak te stresserend is.

Bovendien zitten maar weinig gezinnen 's morgens gezellig aan een gezond ontbijt. Vanaf dat moment is het resultaat helaas middelmatig, met een koffie die tussen twee telefoongesprekken door naar binnen wordt gewerkt, een kom ontbijtgranen die nauwelijks wordt gekauwd om de bus niet te missen en energie die tevergeefs wordt verspild.  Dit cliché komt gelukkig niet in alle gezinnen voor. Niettemin hebben sommige mensen soms last van desorganisatie, wat dan zijn weerslag heeft op de vitaliteit en de toon van de dag.

Les mensonges des petits-déjeuners des publicités

De vele advertenties prijzen de voordelen aan van het eten van een "gezond" ontbijt alvorens de dag te beginnen. Deze ideale maaltijd bestaat vaak uit een snee wit brood met boter, jam of broodbeleg; dit, samen met een warme drank, sinaasappelsap en soms een zuivelproduct of fruit. Helaas zijn deze reclames misleidend omdat ze ons rechtstreeks naar uitputting, gebrek aan vitaliteit en soms zelfs diabetes leiden.

Alle voedingsmiddelen die ons door de media, of zelfs door foutieve literatuur, worden aanbevolen, zijn suikerbommen en dat 's morgens op een lege maag. Bij het ontwaken komt het lichaam uit een vastenkuur van enkele uren en door het zoveel - vaak geraffineerde - suikers binnen te brengen, worden grote voedingsfouten gemaakt.

Comment s’alimenter dès les premières heures de la journée ?

Het eerste wat je moet doen als je wakker wordt is je tijd nemen. Heb je haast? Sta 5, 10 of zelfs 15 minuten eerder op en geniet van de rust die je omringt. Wakker worden onder druk kan het lichaam zeer snel onder stress zetten, wat zeker de hele dag zal conditioneren.  Weet dat u de eerste bent die voor uzelf kan zorgen, dus geniet van deze momenten en geef het goede voorbeeld aan uw gezin.

Drink vervolgens één of twee grote glazen water op kamertemperatuur. Om de spijsvertering op gang te brengen, heeft het lichaam alleen verkwikt water nodig. Zo is koffie op een lege maag een dagelijkse vergissing voor duizenden mensen.

Heb je honger? Vergeet de "verplichtingen" die een ontbijt opleggen zodra je wakker wordt, en luister in plaats daarvan naar je lichaam. Op die manier leert u uw organisme niet te overbelasten en vaart u langzaam richting soberheid. Het ontbijt uitstellen is ideaal, dus als uw werk het toelaat, eet u de eerste maaltijd van de dag wat later. Dit zal uw lichaam in staat stellen het nachtelijk vasten voort te zetten, wat de meest geschikte methode is om een tonus terug te krijgen die soms door het dieet wordt uitgewist.

Mais que doit-on manger concrètement ?

Bij het ontbijt kunt u het beste ongezoet voedsel eten, dus ban granen, zoet broodbeleg, jam, wit brood en vruchtensap uit uw kasten.

Kies een groentesap (of een mengsel van groenten en fruit) om de eerste maaltijd van de dag mee te beginnen. Maak dan eieren, zalm, avocado of een plakje ham op volkoren toast. Fruit kan worden aangeboden, maar omdat het veel suiker bevat, wordt het niet elke dag aanbevolen.

Wat voeding betreft, is elk mens natuurlijk uniek, omdat we allemaal een lichaam hebben dat op een individuele manier functioneert. En gelukkig maar. Daarom zal dit soort maaltijd voor sommige mensen niet geschikt zijn. Ze kunnen de voorkeur geven aan een kom havermout Je kunt bijvoorbeeld een plantaardige melksnack nemen, eiwitrijke chiazaadpudding, pannenkoeken gemaakt met Glutenvrij meel en geen toegevoegde suikers, enz...

De vrucht van succes is in staat zijn om maaltijden af te wisselen en tegelijkertijd open te staan voor variatie.  Wanneer u beetje bij beetje de menu's hebt gevonden die uit voedingsoogpunt aan uw behoeften beantwoorden, zult u zich geen zorgen meer hoeven te maken over vermoeidheid of uitputting.