De zomer is vaak synoniem met kleine kwaaltjes: zonnebrand, insectenbeten, zonnesteek, enz. komen vaak voor en het kost ons geen moeite hierover informatie te vinden. Aan de andere kant zijn er andere ongemakken die verband houden met het zomerseizoen, maar waarover veel minder wordt gesproken: de verspreiding van bacteriën en de kwalen die daarmee gepaard gaan.

In dit artikel heb ik het niet over bacteriën die uit verre landen komen, maar over bacteriën die ons allemaal kunnen treffen, of we nu reizigers zijn of niet.

Voedselbacteriën in de zomer

Voedsel: de nummer één bron van bacteriën in de zomer

De eerste bronnen van bacteriën in de zomer, komen van voedsel. Ze kunnen diarree of voedselvergiftiging veroorzaken. Dit is het geval met vlees, dat een bron van salmonella of Escherichia coli kan zijn. Daarom is het belangrijk voorzichtig te zijn bij het vervoeren, bewaren en bereiden van uw vlees.

Haal ze vlak voor het koken uit de koelkast en laat ze niet in de zon liggen. Als je buiten eet, pas dan op voor straatverkopers. Hun voedsel ligt vaak lange tijd in de zon. Vraag of uw vlees goed doorbakken is en eet het bij twijfel niet. Pas op, als het om vlees gaat, vertrouw niet altijd op het uiterlijk, maar als je vlees een verdachte kleur of geur heeft, eet het dan niet!

Pas op voor ijs

Een andere wijze van besmetting is de consumptie van ijs. Onjuist gewassen ijsmachines kunnen een bron zijn van listeria, een ziekte die voor iedereen met een goede gezondheid niet ernstig is (het lijkt op een zwaar geval van gastro-enteritis) maar gevaarlijk kan zijn voor zwangere vrouwen of mensen met een verzwakt immuunsysteem. Nogmaals, als je twijfelt, gebruik het dan niet. Wees vooral op uw hoede voor granita-machines die de hele dag in de zon staan. Dit zijn broedplaatsen voor bacteriën. 

Respecteer de koudeketen

Uit voedingsoogpunt moet u ook waakzaam zijn met eieren, vleeswaren, zuivelproducten en sauzen. Denk eraan de koudeketen niet te verbreken door met een koelbox boodschappen te doen, je eten niet op het laatste moment uit de koelkast te halen en zorg ervoor dat je regelmatig je handen wast. 

Als u gaat picknicken, neem dan een koelbox mee, vermijd het meenemen van ongekookte vleeswaren en neem alleen mee wat u zult eten. 

In ieder geval, bij de geringste twijfel, de verdachte producten niet consumeren. Zoals het gezegde luidt "Voorkomen is beter dan genezen"! 

Andere zomerbacteriën

Voedsel is de voornaamste bron van bacteriën, maar niet de enige. Veel zomergewoonten kunnen snel schadelijk blijken voor uw gezondheid. Zoals airconditioning en zwembaden. Laten we deze twee eens bekijken. 

• Air conditioning, indien niet goed onderhouden, kan een bron van bacteriën zijn. Dit geldt voor de airconditioning in uw auto, maar ook in uw huis of vakantiewoning. Schimmels en zwammen groeien in het filter en kunnen ademhalingsproblemen veroorzaken, zoals keelpijn, verkoudheid, astma bij mensen die daar gevoelig voor zijn en in zeldzame gevallen kunnen ze legionellose veroorzaken. Dus vergeet niet om het regelmatig te onderhouden. 
• Zwembaden zijn ook bronnen van bacteriën. Schimmel, wratten, oorontsteking zijn heel gewoon. In het zwembad veroorzaken sommige bacteriën wat men bader's ear of otitis externa noemt. Bacteriën of schimmels in het water tasten de wanden van de gehoorgang aan en veroorzaken een oorontsteking. Deze oorontstekingen zijn niet ernstig en kunnen vrij gemakkelijk worden behandeld, maar u moet weten dat ze kunnen worden vermeden. Vergeet niet uw oren na het zwemmen af te drogen met een zakdoekje. 

Op warme en vochtige plaatsen, zoals zwembaden, zandstranden of campingdouches, kunt u ook voetschimmel of wratten krijgen. Om te voorkomen dat u ze oploopt of overdraagt, kunt u overwegen om op deze verschillende plaatsen sandalen of slippers te dragen. Nogmaals, niets echt gevaarlijk, maar het is altijd beter om het zonder te doen. 

Een andere bron van bacteriën die veel voorkomt, maar waarover weinig wordt gesproken, is zwemkleding. Zwemkleding die te lang nat wordt gedragen, kan bacteriële infecties veroorzaken. Urineweginfecties of genitale mycosen.

Om deze kleine ongemakken te vermijden, denk eraan om uw hemd overdag te vervangen. Was hem 's avonds met zeep in de gootsteen en droog hem buiten goed af. 

Al deze bacteriën in de zomer kunnen iedereen treffen, maar het meest vatbaar zijn kinderen jonger dan vijf jaar, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, mensen ouder dan 65 jaar en mensen met een verzwakt immuunsysteem. 

Om te voorkomen dat deze bacteriën u aantasten, moet u elementaire hygiëneregels in acht nemen, zoals regelmatig uw handen wassen, de koudeketen van uw voedsel respecteren, uw airconditioning onderhouden en uw zwemkleding regelmatig verschonen!

Wees ook voorzichtig als u op reis bent, want u kunt in contact komen met bacteriën die veel gevaarlijker voor uw gezondheid zijn dan de bacteriën die we zojuist hebben genoemd.

Wij wensen u een fijne zomer!