Aspartaam is de laatste tijd vaak in het nieuws. Maar wat is het echte verhaal?

Aspartaam (aspartyl-fenylalanine methylester) is een synthetische zoetstof die bestaat uit twee aminozuren (fenylalanine en asparaginezuur) en methanol.

Het werd in 1965 ontdekt door een scheikundige van het farmaceutische bedrijf Searle. In 1974 werd het voor het eerst op de markt gebracht in de Verenigde Staten door de FDA. De commerciële exploitatie ervan werd gelanceerd door Donald Rumsfeld, die er zijn fortuin en invloed aan ontleende. Searle werd in 1985 opgekocht door Monsanto, de GGO-specialist.

Deze dochteronderneming heet tegenwoordig NutraSweet/Kelco (het is gebruikelijk om namen te veranderen om verwarring te zaaien). Gelukkig is Monsanto na een fusie Pharmacia Corp geworden en is NutraSweet verkocht aan J.W. Childs Equity Partners.

In 1988 werd aspartaam in Frankrijk toegestaan als tafelzoetstof en in veel voedingsmiddelen. Het staat gecodeerd als E951 in de classificatie van additieven. Het is momenteel de meest gebruikte zoetstof in Frankrijk (Canderel®). In de Verenigde Staten is aspartaam nog steeds een van de 100 verschillende producten die als zoetstof worden gebruikt en dit 'gif' wordt nu gedistribueerd en is verkrijgbaar in meer dan 90 landen over de hele wereld.
Het wordt op grote schaal gebruikt omdat aspartaam ongeveer 200 keer zoveel zoetkracht heeft als suiker (sucrose). Bovendien levert het slechts 4 kcal/g, wat neerkomt op een verwaarloosbare calorie-inname.

Aspartaam wordt gebruikt in bijna 5.000 caloriearme producten

Het wordt systematisch aangetroffen in 'dieetdranken' (dieetcola), zuivelproducten met een laag vetgehalte (yoghurt, roomtoetjes, zuiveltoetjes, ijsjes) en in snoepgoed, gebak en jam.

Aspartaam wordt door het lichaam gemetaboliseerd tot verschillende giftige bijproducten: fenylalanine, methanol en diketopiperazine.

• Fenylalanine is een aminozuur dat voorkomt in de menselijke hersenen. Mensen die lijden aan de genetische ziekte fenylketonurie kunnen fenylalanine niet elimineren. Daarom moet op het etiket van alle producten op basis van aspartaam staan "gecontra-indiceerd bij fenylketonurie". Het is aangetoond dat een eenmalige inname van aspartaam het fenylalaninegehalte in de hersenen verhoogt. Regelmatige consumptie van aspartaam leidt onvermijdelijk tot te hoge niveaus van fenylalanine in de hersenen. Het resultaat is een daling van serotonine, het 'gelukshormoon' in de hersenen. Dit leidt tot emotionele stoornissen zoals depressie. In het licht van al deze gegevens is het duidelijk dat aspartaam de chemie in de hersenen verandert, wat leidt tot verschillende min of meer ernstige stoornissen en crises, zoals geheugenverlies of zelfs de vernietiging van neuronen, een fenomeen dat wordt waargenomen bij de ziekte van Alzheimer, of veranderingen in het dopamineniveau dat direct in verband wordt gebracht met de ziekte van Parkinson.
• Methanol maakt ongeveer 10% uit van het gewicht van aspartaam. In het menselijk lichaam breekt methanol af in mierenzuur (het gif dat geïnjecteerd wordt door mierenbeten), formaldehyde (kankerverwekkend) en koolstofdioxide (dat door de longen wordt uitgescheiden). De bekendste symptomen van methanolvergiftiging zijn visuele problemen. Er worden ook andere symptomen genoemd: hoofdpijn, oorsuizingen, maag-darmstoornissen, zwakte, duizeligheid, rillingen, geheugenverlies, gevoelloosheid en pijnscheuten in de ledematen, gedragsproblemen, tachycardie, etc. Kortom, er worden zo'n 90 symptomen genoemd die verband houden met aspartaam. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid methanol is 7,8 mg. Ter informatie: een liter drank gezoet met aspartaam bevat ongeveer 56 mg methanol, en het consumeren van 3 tot 4 blikjes per dag is genoeg om deze tolerantiedrempel ruim te overschrijden.
• Formaldehyde is een bekende kankerverwekkende stof. Formaldehyde is geclassificeerd in dezelfde groep drugs als cyanide en arsenicum, beide dodelijke vergiften! En ook alduurt het langer voordat het werkt, het doodt mensen nog steeds langzaam en veroorzaakt aanzienlijke neurologische aandoeningen. Het beschadigt het netvlies, verstoort de DNA-reproductie en veroorzaakt prenatale misvormingen.
• Diketopiperazine is betrokken bij de ontwikkeling van hersentumoren en baarmoederpoliepen.

Zware consumenten van 'dieet'-drankjes lijden aan een reeks kwalen waarvoor ze geen verklaring hebben. In feite is het de aspartaamziekte, die gekenmerkt wordt door verschillende van deze symptomen: fibromyalgie-achtige pijn, spasmen, kloppende of gevoelloze benen, krampen, duizeligheid, misselijkheid, hoofdpijn, oorsuizen, gewrichtspijn, depressie, angstaanvallen, onsamenhangende spraak, wazig zien en geheugenverlies.

Erger nog, bij sommige patiënten wordt een ernstige ziekte vastgesteld. Deze ziekte bestaat in feite niet, maar is het gevolg van overmatig gebruik van aspartaam, waarvan de symptomen lijken op die van dit type ziekte. Als er sprake is van ziekten zoals fibromyalgie - artritis - multiple sclerose - ziekte van Parkinson - lupus - epilepsie - ziekte van Alzheimer - chronisch vermoeidheidssyndroom - aandachtstekortstoornissen bij kinderen - paniekstoornissen - depressie en andere psychologische stoornissen, dan verergert de consumptie van aspartaam deze veel erger.

Slachtoffers zijn zich meestal niet bewust van de precieze oorzaak van hun gezondheidsprobleem. Daarom blijven ze de verantwoordelijke producten consumeren, waardoor hun toestand soms zo verergert dat hun leven in gevaar komt.
Het is echter gemakkelijk om te zien dat zodra de consumptie van aspartaam wordt gestopt, de getroffen patiënten over het algemeen asymptomatisch worden. In veel gevallen verdwijnen de meeste symptomen van patiënten die bijvoorbeeld de diagnose multiple sclerose hebben gekregen, terwijl ze in feite lijden aan een methanolvergiftiging. In andere gevallen, waarbij de zintuigen al waren aangetast, herstelden het gezichtsvermogen en het gehoor en verdween het oorsuizen .

L’aspartame a été créé pour les personnes diabétiques, obèses ou encore qui ont un besoin maladif de sucres, ce qui les fait grossir, alors que l’aspartame n’est absolument pas un produit diététique.

Ook dit is oplichterij, want aspartaam helpt absoluut niet om af te vallen. Dit is bevestigd door de American Cancer Society, die na een controle van 80.000 vrouwen gedurende zes jaar ontdekte dat degenen die in deze periode het meest aankwamen degenen waren die kunstmatige zoetstoffen gebruikten.

Dus pas op, want de vijanden zijn onder ons! En als je je voedseletiketten leest, zul je tot je schrik ontdekken dat aspartaam bijna overal in zit!

En ondanks al deze alarmerende bevindingen lijkt het erop dat er geen actie wordt ondernomen en dat er geen verandering plaatsvindt. Opnieuw lijken de lobby's van de farmaceutische en chemische industrie serieuze steun te krijgen.