Het is zeker niet ieders favoriet! Wat het recept ook is, kool staat waarschijnlijk niet op je lijstje van favoriete gerechten. En toch is het een heilzame groente, vooral voor het lichaam. Koolsap, een recept dat vrij nieuw zou zijn in de culinaire wereld, is niettemin een zeer aan te bevelen cocktail voor natuurlijk welzijn. Hoe bereid je het en wat zijn de voordelen ?

Waarom koolsap drinken?

Een gezond dieet moet de voorkeur geven aan natuurlijke voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen op chemische basis die giftig kunnen zijn voor je lichaam moeten worden beperkt of vermeden. In dit geval is het belangrijk om recepten te gebruiken die gebaseerd zijn op natuurlijke planten. Groenten moeten regelmatig worden gegeten, maar niet alleen in de ketel. Kool kan worden geconsumeerd als een natuurlijk sap. Dit recept is nog niet populair genoeg, dus bekijk het snel!

Koolsap bereiden

Je kunt het thuis maken! Je hebt geen ervaring nodig in de wereld van therapie of gastronomie om het te bereiden. Met de benodigde ingrediënten en gereedschappen in je keuken heb je je koolsap in slechts een paar minuten. Als je de onderstaande recepten volgt, kun je je eigen cocktail bereiden voor dagelijkse verfrissing en welzijn.

Wat je nodig hebt

Bereid je koolsap met de ingrediënten die je altijd in je keuken hebt en de kruiden die je gemakkelijk op de markt kunt vinden. Het eerste wat je nodig hebt voor deze cocktail is een hele kool om het sap eruit te halen, vooral uit de bladeren en de kop, die de basis vormen van de bereiding. Je hebt ook minstens 200 ml water nodig, als je het meteen gaat drinken. Om je cocktail op smaak te brengen of een aangenamere smaak te geven, kun je een hele citroen of alleen een halve citroen bereiden.

Stappen voor het bereiden van de cocktail

Maak eerst het water klaar! Kook het of filter het. Voor de gemakkelijkste optie kies je gedestilleerd water.

Neem de bladeren of de krop kool. Doe ze na het wassen in de blender. Voeg water toe en laat de blender draaien tot alles goed is samengeperst.

Voeg dan de suiker toe, pers de citroen uit en giet het mengsel erbij. Tadaaam! Je hebt sap dat je meteen kunt drinken.

Een aanpasbaar recept

Wat de smaak betreft, is het waar dat kool niet echt bedoeld is als drank. Daarom raden we aan het sap op smaak te brengen met citroen. Je kunt het echter op een andere manier op smaak brengen door ander fruit te gebruiken als smaakmaker. Kies bijvoorbeeld voor bosbessen in plaats van citrusvruchten om je cocktail meer smaak te geven. Je kunt het ook op smaak brengen met ananas, appel of sinaasappel. Deze andere vruchten versterken ook de voedingsstoffen in de kool .

Wat koolsap bevat

Natuurlijk bevat je natuurlijke cocktail water en suiker. Maar bovendien profiteer je van de voedingsrijkdom van kool. Ten eerste bevat deze groente mineralen zoals koper, kalium, ijzer, fosfor en mangaan. Je sap bevat vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9, C en D. Het bevat ook voedingsvezels, bètacaroteen, lignanen en flavonoïden.

De voordelen van koolsap

Ten eerste is koolsap extreem voedzaam. In slechts één glas neem je talloze vitaminen, foliumzuur, calcium en mineralen op die je lichaam ten goede komen. Deze cocktail verbetert de ontwikkeling van je botten, je bloeddruk en je hart.  

Gezondheid en welzijn

Om de voordelen van deze groente ten volle te benutten, raden we aan om hem rauw te eten. In deze staat behoudt het zijn biologische eigenschappen en voedingsrijkdom. Groene of rode kool heeft speciale kenmerken.

Kool is een vetverlagende groente. Het verlaagt het cholesterolgehalte in het lichaam door de productie van galzuren te stimuleren. Als gevolg daarvan verbetert het de bloedprestaties en vergemakkelijkt het la spijsvertering.

Kool heeft ook een effect op de spijsvertering. Het eten van kool helpt de darmflora te beschermen.

Door te consumeren sap de chouJe verbetert de prestaties van je immuunsysteem. Daardoor heb je een betere kans om veel ziektes te bestrijden.

Koolsap, goed voor de huid

Het is ook goed om te weten dat kool een vermifuge is. Het helpt bacteriën te bestrijden en infecties te verlichten. Voor het welzijn van je huid kun je zeer geconcentreerd koolsap maken en dit op een deel van je opperhuid aanbrengen. Dit helpt rimpels voorkomen. Koolsap Als crème aangebracht, geneest het ook jeuk en huidallergieën.

Koolsap tegen kanker

Kool is een natuurlijk alternatief voor het voorkomen van kanker. In het lichaam produceert kool isothiocyanaat, dat helpt bij het bestrijden van tumoren van de borst, prostaat, blaas en dikke darm.