Santi-shop nodigt je uit om
een prachtige maar ten onrechte onbeminde plant te ontdekken. Deze plant is lange tijd
opgejaagd en verbannen uit alle groene ruimten... Maar onlangs heeft hij met succes
zijn imago gemoderniseerd", zoals we tegenwoordig zeggen.
tegenwoordig. Het lijkt erop dat hij
de diensten van de beste communicatieadviseurs heeft ingeroepen, want steeds meer mensen
herontdekken haar verbazingwekkende eigenschappen. Deze plant is
l'brandnetel.
Wist je dat er een een "brandnetel broederschap" waar elk lid een eed van trouw moet zweren op het moment van hun inductie:
"Brandnetel! Jij die mijn nieuwsgierigheid prikkelde nieuwsgierigheid en mij je deugden onthulde, zweer ik trouw en behulpzaam te zijn in alles waar en wanneer dan ook..."?
Brandnetel is de koningin van planten. Volgens de legende ze zo beroemd was om haar deugden dat iedereen ze plukte. plukte. Ze werd met uitsterven bedreigd en kreeg stekels om mensen te ontmoedigen om mensen te ontmoedigen... en om de voordelen voor te behouden aan kenners. kenners. Als je maar één plant moest kiezen zou het deze zijn.
Brandnetel voor gewrichten, lever en blaas
Elk van zijn onderdelen is nuttig:
- racine,
- tige,
- bladeren,
- bloemen
- en zaden.
Brandnetel is een echt wonder der natuur". Van brandnetelsteken wordt gezegd dat ze nuttig zouden zijn bij artritis of reuma. Leg de bladeren gewoon 30 seconden op de huid, bijt erop en verwijder ze. uit. De effectiviteit werd in 2000 vastgesteld door Britse onderzoekers. Als kruidenthee of balsem zijn debrandnetel bevat essentiële mineralen:
- zwavel,
- zink en koper,
- calcium en kalium,
- maar ook kiezelaarde...
allemaal mineralen die goed zijn voor je gewrichten en botten. Het is ook een antioxidant, wat betekent dat het de oxidatie in ons lichaam vertraagt, die verantwoordelijk is voor de veroudering van onze cellen. veroudering van onze cellen.
Wat je moet weten als je bloedarmoede hebt: brandnetels bevat 3 keer meer ijzer dan spinazie en 7 keer meer vitamine C dan sinaasappels (deze vitamine is betrokken bij de binding van ijzer)! Het staat ook bekend om zijn drainerende en depuratieve effecten, vooral voor de lever en blaas. Het is dus DE plant om in de lente.
We raden ook het gebruik aan voor alle urinewegproblemen. Als je last hebt van terugkerende blaasontsteking raden we bijvoorbeeld een kuur brandnetelthee aan.
Goed om te weten als je last hebt van waterige cellulitis of bloedsomloopproblemen bloedsomloopproblemen: brandnetel zou ook inwerken op water vasthouden van water.
Kortom, brandnetel is zo goed voor je dat je het minstens één keer per week zou moeten eten. minstens één keer per week.
En dan is er iets magisch aan brandnetel Brandnetels: in het geval van een steek, wanneer je brandnetels plukt, je jezelf inwrijven met zuring-, malve- of weegbreebladeren. Het is niet ongewoon om deze planten vlak naast de brandnetel te vinden. brandnetel. Is dat niet het bewijs dat de natuur het goed voor elkaar heeft?
Hoe herken en pluk je brandnetels?
Hier zijn een paar details voordat je op pad gaat voordat je begint met plukken:
1. Brandnetels hebben de neiging om te absorberen wat er in de grond zit, zowel goede voedingsstoffen als schadelijke stoffen zoals zware metalen.
- Wees voorzichtig waar je het plukt.
- Vermijd vervuilde gebieden (oude stortplaatsen, niet meer gebruikte fabrieken of dicht bij een weg)
2. Pluk alleen de jonge scheuten die nog lichtgroen zijn (de eerste vier blaadjes bovenaan de stengel). Deze zijn malser en gezonder.
3. Je kunt brandnetels met je blote handen plukken zonder jezelf te prikken (ja, dat kan ik je verzekeren). De angel van de brandnetel is naar buiten gericht.
Als je de brandnetel in de richting van de haren strijkt, zal hij je niet steken. Maar als je bang bent, draag dan handschoenen.
4. Vergeet niet om voordat je gaat plukken..:
- een mand of stoffen zak (nooit plastic), en
- dan een mes of een schaar.
- Het is ook veiliger om lange mouwen en een lange broek te dragen.
5. En er is nog een tip om het hele jaar door jonge scheuten te hebben: jonge scheuten verschijnen in de lente, maar als je ze afknipt terwijl ze groeien, heb je ze het hele jaar door. Slim!
Brandnetelbalsem voor je gewrichten
Om je brandnetels te bewaren is om ze 3 tot 4 dagen te drogen (zonder ze bloot te stellen aan de zon), dan dan in een luchtdichte pot, weg van het licht. uit de buurt van licht. Op deze manier heb je reserves om het hele jaar door je eigen kruidenthee te maken.
Voor een brandnetelkuur een handvol gedroogde bladeren (20-30 g) in een liter water en drink drie kopjes per dag (voor elke maaltijd) gedurende drie weken.
Als voorzorgsmaatregel kun je het beste vermijden bij een lage bloeddruk , omdat de diuretische werking een hypotensieve hypotensief effect hebben. Het moet ook vermeden worden bij gebruik van anticoagulantia, nierinsufficiëntie en een teveel aan ijzer.
Om je pijnlijke gewrichten te masseren Ik stel voor dat je een balsem maakt.
Hier is een eenvoudig recept dat een natuurgeneeskundige me gaf:
- Smelt wat kokosnoot kokosolie op zeer laag vuur in een steelpan.
- Voeg een flinke handvol gehakte verse brandnetels toe en laat minstens 30 minuten trekken, al roerend roer regelmatig (altijd op een heel laag vuur).
- Zeef (met een papieren filter papieren filter of fijne doek), giet in een pot en laat afkoelen.
Brandnetel en koken, weet je wat een brandnetelmuffin is?
Als je verse bladeren hebt gebruik ze dan in je gerechten. Je hoeft geen professional te zijn om brandnetel te gebruiken. Brandnetel is eenvoudig te bereiden en kan en kan aan veel gerechten worden toegevoegd. Om te voorkomen dat je tong prikt, kun je de brandnetel heel of fijngehakt, in kokend water of door het te bakken in een beetje olie. in een beetje olijfolie.
Dan hoef je alleen maar potée, quiche, gratin of soep met aardappelen. aardappelen. Bezoek brandnetelbladeren kunnen in elke saus worden gekookt. Omdat ze smaak erg op spinazie lijkt, worden ze zo het vaakst gegeten. zo gegeten.
Voor de nieuwsgierigen, hier zijn de brandnetel en parmezaanse muffins. Ze waren heerlijk!
Brandnetel muffin recept :
1. Hak twee grote handen verse brandnetels fijn en bak een paar minuten in een beetje olijfolie.
2. Meng met:
- twee eieren,
- 100 g Parmezaanse kaas
- 150 g plantaardige room (soja, haver of rijst),
- 40 g bloem naar keuze (rijst, kleine spelt)
- en een snufje zout
3. Giet in een siliconen muffinvorm en bak 15 minuten op 180 graden (af en toe kijken).
En dat is het einde van de wandeling!