"Duw oma niet in de brandnetels"? En toch, als ze reumatische koorts heeft, kan het haar veel goed doen! Je zou bijna zeggen dat de voordelen even groot zijn als de ongemakken... Brandnetel, voorbij schijn en vooroordelen... zoom in op de vele voordelen!
Samenstelling van brandnetel
De bladeren bevatten essentiële aminozuren en eiwitten ter waarde van 8-20% van hun verse gewicht. Ze zijn ook rijk aan ijzer, wat nuttig is bij bloedarmoede.
Het bevat ook silicium, dat een sleutelrol speelt in het behoud van bindweefsels zoals huid, haar, gewrichten, pezen en nagels, en de synthese van hyaluronzuur en collageen mogelijk maakt.
Brandnetel bevat ook carotenoïden (luetin en zeaxanthine) die beschermen tegen staar en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD).
Het hoge chlorofylgehalte geeft het ontgiftende eigenschappen voor het bloed .
Goed om te weten: 300 g gekookte brandnetel levert de dagelijkse hoeveelheid eiwitten, ijzer, calcium en zink! En het bevat 3 keer meer vitamine C dan een sinaasappel!
Gebruik van het luchtgedeelte van de brandnetel
Voordat het in 1818 werd opgenomen in de Codex de la pharmacopée française, stond brandnetel al sinds de oudheid bekend om het stoppen van bloedingen en het bevorderen van de bloedstolling. Door eenvoudig vers bladsap direct op de wond aan te brengen, stopte het bloeden.
Later werd het gebruikt om diarree en diabetes te behandelen en als zuiveringsmiddel. In de volksgebruiken was het gebruikelijk om jezelf te slaan met een bos brandnetels om reumatische pijn te verlichten.
In een aftreksel kalmeren brandnetelbladeren ademhalingsproblemen.
Goed om te weten: slachtoffer van een ongelukkige prik? Verfrommel wat klimop- of weegbreebladeren tussen je vingers en breng het sap direct op de plek aan. Je kunt ook azijn gebruiken!
Brandnetelwortels gebruiken
Brandnetelwortel heeft een werking op prostaatproblemen, vooral in het geval van goedaardige prostaathyperplasie (BPH) en prostaatmictieproblemen. De diuretische eigenschappen van brandnetelwortel helpen het urinevolume en de urinestroom te verhogen, waardoor de afvoer van residuen na het urineren wordt bevorderd. Het is interessant om te weten dat de WHO brandnetel aanbeveelt bij de preventie van nierstenen.
Brandnetel en allergieën
In 2009 toonde een studie de anti-allergische eigenschappen van brandnetel aan, die bij een dosis van 300 mg bladextract per dag histaminereceptoren afremt en de productie van prostaglandine reguleert, waardoor ontstekingsverschijnselen verminderen.
Brandnetel en remineralisatie
De rijkdom van verse brandnetel aan mineralen en sporenelementen maakt het een ideale bondgenoot in remineralisatiekuren voor chronische vermoeidheid (asthenie), demineralisatie, bloedarmoede, etc. Het wordt ook aanbevolen voor haar versterken broos, dof, vettig en ook in voor acne verlichten dankzij het hoge zinkgehalte, dat met name seboregulerend en ontstekingsremmend is.
Brandnetel en tuin
Je eigen brandnetelpurine maken is sinds 2014 legaal in Frankrijk... Brandnetelpurine stimuleert de groei van planten en beschermt ze tegen bepaalde ziekten.
Dit is zijn recept: laat 1 kg gehakte verse plant weken in 10 liter regenwater in een gesloten, luchtdichte container. De buitentemperatuur moet minstens 20°C zijn. Roer het mengsel elke dag gedurende 5 tot 6 dagen tot er een gistingsschuim ontstaat. Wanneer het schuim verdwijnt, is de vloeibare mest klaar!
Filter de bereiding en vul ondoorzichtige blikken zo vol mogelijk om 2 jaar te bewaren, uit de buurt van licht en warmte.
Wees voorzichtig: gebruik brandnetel purine verdund, anders loop je het risico dat je planten verbranden!
Brandnetel en koken/krullen
In soepen, pesto's, terrines of salades kunnen jonge brandnetelscheuten rauw (bij voorkeur) of gekookt worden gegeten.
Om ze te plukken, pak je de jonge scheuten aan de onderkant vast, in de richting van de brandharen, en rol je de bladeren voorzichtig om de jeukende aren te breken. Je kunt ze dan rauw eten, als een landelijk tussendoortje (kinderen zijn er vaak dol op!) of in een salade met paardenbloemen, madeliefjes, enz. om bij het thema te blijven...
Brandnetels kunnen als onkruid worden beschouwd omdat ze steken en snel woekeren dankzij hun netwerk van oppervlaktewortels. Maar als je eenmaal de vele voordelen kent, kan het snel een aanwinst zijn om er een paar in je tuin te hebben.