Ciao le sel ! Doux
Ciao le Sel ! Doux, c’est un mélange seulement à base d’épices et de légumes (persil, tomate, carotte, panais, graines de citrouille, ail des ours, livèche…) afin de remplacer l’effet hédonique que procure le sel. Un savoureux substitut qui permet de diminuer la consommation de sel de table, aux notes délicates et umami !
Référence interne:
AH018
Contenu:
70.0
Unité:
G
Code-barres:
3560468797074
Quelques détails sur Ciao le sel ! Doux
Ciao le Sel ! Doux, c’est un mélange seulement à base d’épices et de légumes (persil, tomate, carotte, panais, graines de citrouille, ail des ours, livèche…) afin de remplacer l’effet hédonique que procure le sel. Un savoureux substitut qui permet de diminuer la consommation de sel de table, aux notes délicates et umami !
Description du Ciao le sel ! Doux
Réduire sa consommation de sel
La consommation excessive du sel de table (Sodium – Na) et sa présence dans nos aliments en tant qu’exhausteur de goût pousse à être plus vigilant quant à notre consommation de sel.
Ciao le sel !, ces sont des condiments de table destinés à stimuler les récepteurs du goût salé en jouant sur les flaveurs olfactives et gustatives.
Une synergie d’aromates aux propriétés choisies pour :
- Remplacer certains des effets du sel (exhausteur de goût) : faible teneur en sodium et forte en K, Ca, Mg.
- Répondre à un besoin de satisfaction gustatif en remplacement de ceux que procure le sel (des aliments qui ont une flaveur appétente, offrent un effet plaisir en bouche) : Umami et Kokumi. Odeur : fraction volatile des huiles essentielles, effets sensoriels piquants (poivre, piment, paprika).
- Amplifier le goût salé présent en faible quantité : umami et kokumi, odeurs identifiées par le cerveau comme celles d’aliments salés (ex : le couple origan-pizza).
Caractéristiques Ciao le sel ! Doux
- Bio.
- Poids : Boîte de 70g net.
- Composition : Persil*, carotte*, morceaux de panais*, graines de citrouille*, tomate*, morceaux d'oignon*, paprika doux*, betterave*, livèche*, curcuma*, ail des ours*, ail*. *Produit issu de l'agriculture biologique
- Fabrication : Nettoyage, tri, séchage, mélange, emballage.
- Conseils d’utilisation : mesurer l’équivalent d’une pincée (0,2g) par personne à la place du sel de cuisine, et adapter la dose à votre goût..
- Conservation : Dans un endroit frais et sec.
- Suggestions d’utilisation : Ciao le sel ! Doux est à utiliser comme un condiment de table classique ! Grâce à son format pratique vous pourriez l’utiliser à table, dans vos préparations culinaires et sur vos plats.
Valeurs nutritionnelles du Ciao le sel ! Doux
(Analyse pour 100 gr)
- Énergie: 1341 kJ/ 320 kcal.
- Matières grasses : 3,59g.
dont acides gras saturés : 0,65g. - Glucides : 45,12g.
dont sucres : 31,43g. - Protéines : 14,15g.
- Sel: 0,30g.
Ingrédients du Ciao le Sel Doux/ INCI
Persil*, carotte*, morceaux de panais*, graines de citrouille*, tomate*, morceaux d'oignon*, paprika doux*, betterave*, livèche*, curcuma*, ail des ours*, ail* *Produit issu de l'agriculture biologique
Faq
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