C’est le temps des fêtes de fin d'année. Pour beaucoup de familles, c’est le temps des retrouvailles, un temps de paix, de moments partagés et d’échanges de cadeaux. La plupart des Français en profitent pour prendre quelques jours de vacances même si ces dernières ne sont pas toujours reposantes. C’est aussi le moment des agapes joyeuses qui, si l’on n’y prête pas attention, peuvent devenir douloureuses lorsque le ventre ne suit pas.
L’un des moyens simples d’éviter cet écueil est d’avoir une bonne réserve de sauge chez vous(1). Cette plante méditerranéenne est un petit arbrisseau à la racine ligneuse, brune et fibreuse(1). Il en existe de nombreuses variétés, mais votre herboriste vous recommandera sûrement de prendre de la sauge officinale ou salvia officinalis dont on consomme les feuilles séchées ou en poudre(1,2). Comme la plupart des plantes médicinales, la sauge, riche en divers principes actifs, est utile contre différents maux(1,2,3).
Sauge : une tisane après le dîner pour un confort digestif maximum
La sauge pour les digestions difficiles
Elle est d’abord indiquée pour accompagner les digestions difficiles(1,2). Elle est antispasmodique et cholérétique, ce qui veut dire qu’elle aide votre foie à sécréter de la bile(1).
Elle permet de combattre les flatulences, les ballonnements et les douleurs abdominales. Elle soulage la colite, c'est-à-dire l’inflammation du côlon et les diarrhées(1,2,3).
Pour aider votre intestin à survivre à un repas trop copieux, vous pouvez vous faire une tisane de sauge.
Comment préparer une tisane de sauge pou soulager votre estomac ?
Utilisez une cuillère à soupe de feuilles séchées par tasse d’eau bouillante. Et laissez infuser durant 10 minutes pour que les principes actifs de la plante imprègnent l’eau(1).
L’acide rosmarinique en particulier, très présent dans la sauge, agit contre l’inflammation et la glycation(4).
Ce phénomène est lié au vieillissement des cellules(5). Il est naturel mais peut être plus ou moins accéléré selon votre mode de vie.
Si prendre une tisane n’est pas très pratique pour vous, vous pouvez aussi opter pour des gélules que vous trouverez chez votre herboriste(1).
L’autre option est de consommer de la poudre de feuilles séchées. Vous pouvez prendre une cuillère à café rase de poudre dans un verre d’eau, c’est aussi très efficace(1).
Sauge et confort digestif : peut-on utiliser une huile essentielle ?
Si vous souhaitez l’utiliser en huile essentielle, préférez un usage cutané ou via un diffuseur(5). L’huile essentielle de sauge, comme la plupart des huiles essentielles, doit être diluée dans une huile végétale avant d’être utilisée sur la peau.
Vous pouvez mettre une ou deux gouttes d’huile essentielle de sauge dans une cuillère moyenne d’huile d’olive. Ce mélange vous permet de faire un massage du ventre par exemple ou du plexus solaire selon votre besoin. Vous pouvez aussi procéder par olfaction, c’est-à-dire respirer en profondeur au-dessus de votre flacon d’huile essentielle(6).
Rappelez-vous toutefois que l’huile essentielle est tout de même moins écologique que la tisane : il faut une quantité colossale de plantes pour faire une huile essentielle.
Par ailleurs, la tisane et les gélules devraient être suffisamment efficaces pour que vous n’ayez pas besoin d’avoir recours à une huile essentielle. Enfin, vous trouverez dans certains cosmétiques un peu d’huile essentielle de sauge(7). C’est parce que la sauge peut vous aider à prendre soin du cuir chevelu et qu’elle aide à réguler la transpiration(7).
Sauge : une plante pour l’hiver
La sauge contient aussi de l’acide ursolique qui est un terpène, soit un hydrocarbure naturel(1,8). Cette substance lui confère un pouvoir anti-inflammatoire et bactéricide(1,8,9). Ensemble avec l’acide rosmarinique, ils viennent calmer les inflammations de la bouche, du pharynx, aussi appelées stomatites(1,2).
La sauge, une aide contre les virus et les bactéries
Par ailleurs, la sauge vous aide à combattre les virus, les bactéries et les levures du système digestif(3).
La sauge officinale agit comme un régulateur
Elle peut même, chez certaines personnes, atténuer les douleurs liées à l’arthrite ou aux affections respiratoires(1,2,3). C’est aussi pour cela que l’on recommande parfois les gargarismes avec de la sauge qui calme la toux et les maux de gorge(3).
La sauge, un antioxydant
La sauge est également très antioxydante. Ces propriétés lui viennent des flavonoïdes, des phénols ou tanins et des terpènes qu’elle contient(8,9). Ces substances neutralisent les radicaux libres et réduisent leurs dégâts sur le corps. Ainsi, la sauge vous protège, au moins un peu, contre les maladies cardiovasculaires et les maladies neurodégénératives(8,9).
La sauge une plante tonifiante
Enfin, c’est une plante tonifiante. Elle redonne un peu de force à votre système nerveux, ce qui, au mois de décembre et de janvier, est parfois bienvenu(3) !
La sauge et les femmes
- La sauge a un effet emménagogue : elle régule le cycle menstruel.
- Elle agit notamment sur les niveaux d’œstrogène qu’elle harmonise.
- Elle est utile en cas de règles douloureuses ou irrégulières.
- La sauge soulage aussi parfois les bouffées de chaleur au moment de la ménopause, ainsi que les suées nocturnes ou les sautes d’humeur.
- Elle est également anti-galactogène : elle freine la lactation et n’est donc pas recommandée pour les femmes allaitantes.
- De même, son action sur les hormones fait qu’on évite d’en donner aux femmes enceintes ou aux personnes souffrant d’un cancer hormono-dépendant.
Vous savez désormais tout ou presque sur les bienfaits de la sauge ! Munis de votre sauge et de vos cadeaux, vous voilà équipés pour un Noël mémorable et un hiver en bonne santé !
Sources
- Michel Pierre, les plantes du bien-être, éditions du Chêne, 2014
- https://www.secretsdemiel.com/bienfaits-actifs/sauge/
- https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/sauge.htm
- https://www.medecine-anti-age.com/glycation-des-proteines
- https://www.myrtea-formations.com/index.php?mod=aromatheque&rubrique=HE&act=fiche&ind=78
- https://pranarom.fr/blogs/conseils-experts/je-me-mets-a-l-olfaction-en-10-etapes
- https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sauge_nu
- https://www.dieti-natura.com/plantes-actifs/sauge.html
- https://www.pandatea.fr/blogs/plantes/sauge-bienfaits-sante