Chocolat noir 66% gingembre confit 180g
D’une épaisseur généreuse, cette tablette de chocolat noir avec ses cubes de gingembre confit est une pure gourmandise !
Le cacao sélectionné est issu de notre filière bio équitable à São Tomé, labellisée BIOPARTENAIRE®.
Référence interne:
BS002
Contenu:
180.0
Unité:
G
Code-barres:
3477730051058
Conseils de dégustation et conservation :
Une dégustation de chocolat dans les règles de l’art se fait par étapes et avec tous nos sens. On commence par observer le chocolat, le toucher, l’écouter, puis le sentir. Enfin on le goûte, pour découvrir sa texture et percevoir les saveurs. Découvrez notre guide de dégustation du chocolat.
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.
Ingrédients :
Le cacao et le sucre sont bio et équitables.
Cacao : 66% minimum dans le chocolat.
Ingrédients: pâte de cacao São Tomé*, sucre de canne blond*, cubes de gingembre confit* 18% (gingembre* 9,9%, sucre*), beurre de cacao*, beurre concentré* (lait).
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique. 79% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
Peut contenir des traces de fruits à coques et de céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles :
Pour 100g : Énergie 2006 kJ-486kcal / Matières grasses : 36g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : 30g dont sucres : 27g / Fibres alimentaires : 7,7g / Protéines : 6g / Sel : 0,01g
Faq
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