De nombreux fruits et légumes sont réputés pour être d’excellents alliés de régime minceur. C’est notamment le cas du concombre. En effet, le régime concombre est connu pour son efficacité à faire perdre un poids considérable rien qu’en une semaine. Il est consommé comme un légume et est très faible en apport calorique, mais est riche en minéraux. Appartenant à la famille des cucurbitacées, il est cependant classé parmi les fruits, botaniquement parlant. Retrouvez dans cet article, les vertus impressionnantes du concombre, ses bienfaits sur la santé, ainsi que des idées de recettes pour maigrir en quelques jours.
Les essentiels à savoir sur les concombres
Le concombre est catégorisé au même rang que les courgettes et les melons. Dans son classement végétal, il est défini comme un fruit, car il contient des grains et est un fruit à fleurs. Dans la cuisine, il est préparé et mangé comme un légume. Il peut être mangé cru ou cuit, épluché ou non. Le concombre est un fruit-légume très riche en glucides, mais également en protides et fibres alimentaires. Il contient très peu de lipides et de minéraux. Son apport en eau est très important, car près de 95% de ce fruit est constitué d’eau. D’où l’importance du régime concombre pour perdre du poids en une semaine.
Les principaux micronutriments contenus dans le concombre sont les provitamines A Bétacarotène, vitamine B1, B2, B3, B5, B6, Vitamine E. Il est généralement riche en vitamine C. Il renferme également du cuivre, fer, iode, magnésium, phosphore, potassium, sélénium, sodium, et zinc. À noter que le potassium est l’oligo-élément le plus important dans le concombre. Il contient aussi des polyphénols qui font de ce fruit un excellent antioxydant, bien que sa quantité soit assez faible par rapport à d’autres fruits ou légumes utilisés dans les régimes amaigrissants.
Les bienfaits du concombre
Le concombre est surtout connu pour son utilisation dans les cosmétiques. Il possède également de nombreuses vertus qui sont souvent un peu négligées. En effet, le concombre permet de réduire les cernes autour des yeux ainsi que les poches. Il est aussi conseillé pour illuminer le teint. Riche en eau, il agit comme un hydratant efficace pour la peau, mais en même temps, redonne de l’éclat. Dans un cas de coup de soleil, il peut être utilisé pour soulager les brûlures.
Parmi ses nombreuses vertus assez méconnues, le concombre est un excellent anti-cancer. La présence de cucurbitacine donne à ce fruit-légume une propriété qui lutte contre les inflammations. Sa consommation régulière permet de réduire la croissance de cellules cancéreuses. Les polyphénols qui agissent comme des agents antioxydants et qui sont contenus dans le concombre permettent de lutter contre les radicaux libres.
Le concombre est aussi utilisé comme une protection contre la maladie cardiovasculaire. Il renferme les 3 composants utiles pour une tension artérielle stable dont le magnésium, fibres et le potassium. Si consommé avec la peau, qui notamment contient de la peroxydase, il contribue à la réduction du cholestérol et des triglycérides grâce à ce type de protéine.
Le régime concombre pour perdre du poids en quelques jours
Le fait que le concombre est un aliment très faible en calorie fait de lui un excellent régime pour perdre du poids. En effet, le concombre offre rapidement un effet de satiété grâce à son haut indice de mastication et ses apports nutritionnels élevés. Il peut donc être utilisé comme un coupe-faim et permet d’éviter les grignotages qui font monter les kilos.
Le concombre est réputé pour être un diurétique bio et naturel très puissant. Il permet donc de réduire la rétention d’eau. Il facilite aussi la digestion et le passage des aliments dans les intestins. C’est également un aliment très apprécié pour sa qualité drainante. En outre, le concombre est un antioxydant naturel, conseillé pour éliminer les toxines et aider le foie à accomplir son rôle de détox.
En plus de ses propriétés drainantes, diurétiques et détox, le concombre est aussi un excellent brûleur de graisse. Ce qui fait de ce fruit-légume un excellent régime amincissant. Il est surtout efficace pour ceux qui souhaitent retrouver un ventre plat.
Quelques recettes minceur à base de concombre
Pour un régime minceur efficace, le concombre peut être associé avec d’autres fruits et légumes. Avec un régime concombre régulier, il est possible de perdre quelques kilos en une semaine. Les suivants sont des recettes à base de concombre, pouvant être alternés avec d’autres régimes de perte du poids :
Salade de concombre
Le concombre est souvent utilisé en salade. La meilleure façon de le consommer est de le préparer avec son écorce.
1 concombre
Filet d’huile d’olive
Pincée de sel
Quelques gouttes de jus de citron
Tranchez le concombre en fines lamelles. Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients puis consommez à volonté.
Concombre en smoothie
Tout comme le concombre, la pomme est un excellent coupe-faim. Ce fruit peut être mélangé avec le concombre pour intégrer un régime minceur.
2 concombres moyens
1 pomme bio
1 pot de yaourt grec
Enlevez les graines de concombres. Épluchez et dénoyautez la pomme. Mixez le tout dans un blender jusqu’à obtenir un mélange lisse et onctueux.
Soupe de concombre
1/2kg de concombre
25 g de semoule de blé
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de jus de citron
1 feuille de menthe fraîche
Sel, poivre.
Faites bouillir dans un ½ l d’eau salée, pendant 10 minutes, les concombres épluchés et coupés en dé. Réduisez en purée en passant au moulin à légumes. Incorporez la semoule puis faites cuire pendant 15 minutes. Ajoutez le jus de citron et continuez à feu doux pendant 5 autres minutes. Retirez ensuite du feu et ajoutez le reste des ingrédients. Cette soupe peut être servie au dîner.
Sources :