La marjolaine était déjà connue et utilisée dans l'Egypte Antique pour soulager les maux de têtes. Il aura fallut cependant attendre le 19ème siècle pour l'employer en tant que remède naturel des problèmes digestifs. Zoom sur la marjolaine et son utilisation en frais, en huile essentielle et en élixir (avec sa recette en bonus).

La marjolaine, un peu de botanique

La marjolaine de son nom botanique origanum majorana et également appelée « grand origan », ou « marjolaine à coquilles ». Il s'agit d' une plante annuelle de la famille des lamiacées originaire d'Asie. Elle peut mesurer entre 20 et 40 cm de hauteur. Elle est principalement cultivée pour ses qualités condimentaires. Ses tiges portent des petites feuilles opposées, rondes et d'un vert grisâtre. Lorsqu'on la froisse entre les doigts, elle dégage une odeur aromatique comme peuvent le faire le thym, le romarin, la sauge, la menthe ou la lavande...

Ce sont les fleurs et les feuilles qui sont utilisées en médecine. 

Principaux constituants des feuilles et des sommités fleuries de la marjolaine

• phénols simples : arbutoside

• acides phénols : acide caféique, acide rosmarinique

• flavones : apigénol, lutéol

• triterpènes : acide ursolique

• huiles essentielles : monoterpène et terpénol

Usage traditionnel en cuisine de la plante fraîche

La marjolaine est principalement utilisée comme condiment. Ses propriétés agissent sur la sphère digestive comme beaucoup d'autres plantes aromatiques tels que le romarin ou le laurier-sauce.

Elle est en effet antispasmodique, elle calme les indigestions, les coliques et les flatulences. Vous pouvez ainsi l'inclure dans votre cuisine du quotidien afin de prévenir tout désagrément digestif si vous y êtes sensible.

De la marjolaine en infusion

Pour soulager une digestion paresseuse, vous pouvez vous préparer une infusion avec la plante fraîche ou sèche. Pour qu'une infusion soit efficace, il est recommandé d'en boire au moins 75cl par jour. 

Par ailleurs, sa teneur en huile essentielle lui confère des propriétés antiseptiques, antivirales et antibactériennes. Ainsi, vous pouvez agir en prévention voire accompagner les épisodes de gastroentérite mais aussi d'état grippal. 

L'huile essentielle de marjolaine, une must have

L'huile essentielle (HE) de marjolaine à coquille est bien l'une des HE à avoir dans sa trousse à pharmacie naturelle. L'HE d'origan est réputée pour être la plus puissante des HE antibactériennes et antivirales. Cependant, elle est bien trop forte pour les personnes fragiles et les enfants. Dans ce cas, l'HE de marjolaine prendra le relais. Attention cependant, pour un usage en toute sécurité, veuillez vous référer aux conseils de votre praticien en santé naturelle. 

La marjolaine comme soutien émotionnel

En cas d'humeur fluctuante, l'huile essentielle de marjolaine apportera l'équilibre. Elle régule et stabilise le système nerveux ortho et parasympatique. N'hésitez pas à vous faire des automassages avec 2 ou 3 gouttes d'HE de marjolaine diluées dans une huile végétale de votre choix ou à vous appliquer 1 goutte sur chaque poignet puis de les respirer en conscience. 

Préparation d'un élixir de Marjolaine

Matériel et quantité pour un 1l :

• Marjolaine fraîche de votre jardin ou de votre balcon

• 700 ml brandy ou eau-de-vie

• 300 ml eau de source (d'une rivière ou d'une source alentour serait le luxe ultime)

• Pot en verre teinté idéalement (surtout pas de plastique ! )

La marjolaine peut se semer ou s'acheter en jardinerie. Plantez-la et laissez-la s'adapter à son milieu pendant 4 saisons entières. Au bout d'un an, lors d'une matinée de pleine lune ou à la St Jean (le 21 juin), allez cueillir quelques rameaux de marjolaine en prenant bien soin de remercier la plante.

• Mettez-la dans votre pot en verre avec le mélange d'eau de source et d'alcool. 

• Remuez délicatement

• Laissez macérer une lunaison entière à l'abri de la lumière et de la chaleur avec un quartz à côté.

Une fois la macération terminée, vous pouvez filtrer votre préparation et remplir des petits flacons. Cet élixir se garde 2 ans.

La marjolaine agit sur la digestion des émotions du passé et permet de retrouver l'équilibre intérieur. Elle est utile pour accompagner les personnes qui ont l'impression de perdre pied. Son message serait : « Stabilise-toi, redresse-toi et regarde loin devant toi. Ce n'est pas encore l'heure d'avancer mais bien de te réunifier ».